U3F1ZWV6ZTIzNTI1NjE0MzQyX0FjdGl2YXRpb24yNjY1MTI3NTM2MDQ=
random
أخبار ساخنة

ماهو الكوليسترول ؟ وماهي الأغذية الغنية بالكوليسترول!!



أصبح وجود الكثير من "الكوليسترول" مشكلة صحية حقيقية يتم الإبلاغ عنها يوميا في وسائل الإعلام وفي حياتنا اليومية. ومع ذلك، فالكوليسترول ضروري لأداء وظائف الجسم ولكن عندما يكون معدله مرتفعا، فإنه يصبح ضار بالصحة. 
نسمع في كثير من الأحيان عن "الكوليسترول" ولكن القليل من الناس هم اللذين يعرفون عنه وعن كيفية الوقاية منه وللتعرف أكثر عن هذا المرض سنجيب  في مقالنا هذا عن التساؤلات التالية : ما المقصود بالكوليسترول؟ وماهي مصادر الكوليسترول في أجسامنا؟ ماهي الأطعمة الغنية بالكوليسترول؟ 



تعريف الكوليسترول


الكوليسترول مادة لزجة شبه ذهنية، تتمتع بسمعة سيئة نظرا لارتباط ارتفاع الكوليسترول بتصلب الشرايين وأمراض القلب. ولكن رغم هذه السمعة فالكوليسترول من المواد الأساسية للجسم والحياة. فهو يدخل في تكوين غشاء كل خلية من خلايا الجسم، بالإضافة إلى أنه يساعد في صناعة المادة الصفراء الضرورية لهضم الدهون، وكذلك يساعد في صناعة كثير من الهرمونات الأساسية وفيتامين (د).

إذا كان الكوليسترول أساسيا للحياة بكميات محدودة فلماذا يتمتع بهذه السمعة السيئة؟

إن الكوليسترول أساسي للحياة بكميات محدودة ولكن المشكلة تكمن في ارتفاع كمية الكوليسترول في الجسم وتجاوزه عن الحد المطلوب يؤدي إلى تصلب وانسداد الشرايين على مر الزمن.
لمعرفة مصادر الكوليسترول في جسمك المرجوا الضغط على زر التالي⇓
<><>

مصادر الكوليسترول في أجسامنا 


بسبب الأهمية القصوى للكوليسترول تستطيع كل خلايا الجسم وعلى رأسها خلايا الكبد صناعة كل، ما تحتاجه من الكوليسترول. ولكن بغض النظر عما إذا كان إنتاج الكبد كافيا أم لا، فالكوليسترول يستمر بالدخول إلى الجسم من خلال الطعام الذي نتناوله.

الأطعمة الغنية بالكوليسترول


كل الحيوانات تملك القدرة على إنتاج الكوليسترول ولكن النباتات لا تستطيع إنتاجه. ومن هنا نستطيع أن نفهم لماذا تكون النباتات والخضروات والفواكه بكافة أنواعها خالية من الكوليسترول.


لمعرفة الأغذية التي تعتبر غنية بالكوليسترول بشكل خاص ما عليك سوى الضغط على زر التالي

<><>

الأغذية التي تعتبر غنية بالكوليسترول بشكل خاص هي:


لحوم الأعضاء مثل النخاع والكبد والكلية واللسان وكذلك صفار البيض والدهون الحيوانية ومشتقات الحليب كالزبدة والأجبان..

"كوليسترول" ملجرام
"الوزن" جرام
الكمية
الغذاء
38
21
ملعقة طعام
زبدة
300
250
كوب واحد
"حليب بقري مجفف" كامل الدسم
14
21
ملعقة طعام
"كريمة" قشدة
32
45
شريحة واحدة
جبن
19
21
مثلث واحد
جبنة مثلثات
14
20
قطعة واحدة
جبنة قابلة للدهن
2.3
45
بيضة واحدة
بيضة كاملة
2.3
18
بيضة واحدة
صفار البيض
1995
100
قطعة بحجم راحة اليد
مخ العجل والحمل
365
100
قطعة بحجم راحة اليد
قلب الخروف
387
100
قطعة بحجم راحة اليد
كلية الخروف
501
100
قطعة بحجم راحة اليد
كبدة العجل
342
100
قطعة بحجم راحة اليد
كبدة الخروف
189
100
قطعة بحجم راحة اليد
كبدة الدجاج
182
100
قطعة بحجم راحة اليد
لسان الخروف
100
120
4/3 كوب
روبيان
100
100
قطعة بحجم راحة اليد
سرطان البحر
100
100
قطعة بحجم راحة اليد
سردين مقلي في الزيت
210
100
قطعة بحجم راحة اليد
سردين في صلصة الطماطم
111
100
صدر
"كنتا كي" صدر
60
100
رجل
"كنتا كي" رجل
82
100
فخد
"كنتا كي" فخد
103
100
أجنحة
"كنتا كي" أجنحة
37
215
واحد
ماكدونالد ساندويش
100
100
واحد
همبورجر
-
-
-
نقانق
تعديل المشاركة
author-img

flamepsy

تعليقات
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق
      الاسمبريد إلكترونيرسالة